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天然酵母で雑穀パン

2018年05月19日 Posted by キキのまいにち at 09:50 | Comments(0) | パン

  おはようございます(⌒‐⌒)


  昨日は暑かったですね❗

 

  寝苦しい夜でした(。>д<) 




  ☆雑穀パン⭐

  昨日焼いた週末パン


  風と光の天然酵母使用しました。






  四角に成形

 クープが失敗(。>д<)

 



  夕方の焼き上がり

  食後、我慢できず試食

  ふわふわでカットに苦労

  そのままで十分美味しいです。

  プチプチ雑穀がいいアクセントに。

  全粒粉の深い味わいもgood。

  国産16穀米 25㌘を炊いて入れました。

  

  水がちょっと多すぎて

  柔い生地になりましたが

  美味しいパンが焼けて\(^_^)/






  


   パッとしないお天気ですが、

   暑いよりもうれしいな

   今日もいい一日をお過ごしくださいね(⌒‐⌒)

 

  

 


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