ときどきキキ

上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

 

　　こんにちは(⌒‐⌒)


　昨日は朝から、一日かけて

　てごねで　中種使用　1㌘イーストの

　長時間発酵パン焼きました。

　焼き上がりは　夕方でした。

　国産準強力粉(リスドオル)　ライ麦、全粒粉　くるみ入り




　



　クープはあまり開かなかったけど

　中種作って、ゆっくりゆっくり室温発酵

　時間をかければ

　ちょっとのイーストでも

　ちゃんと発酵してパンが焼ける❗

　ちょっと感動でした。


　オーバナイトは寝てる間

　こちらは昼間発酵の様子楽しめます。

　






　　外はカリカリ、チーズをのせ
　　
　　軽くトーストして　朝食べました　


　パンもいろんなやき方があり

　イースト、天然酵母なども種類たくさん

　新しいことに挑戦するのは

　楽しいです♥


　ゆっくり発酵させたパンは

　美味しくて、ふんわり生地は翌日もふわふわ






　　☆お昼は弁当☆


　　いつも　麺類が多いので

　　今日は残りご飯や残りおかずで弁当にしました。


　　最近白ご飯に玄米加えてます。

　　

　　夕方土鍋で白ご飯

　　圧力鍋で玄米ご飯炊いて

　　混ぜてます。






　おかずは　

　カボチャの煮物や

　カリカリにあげたカレー味豚こまなど。

　ごちそうさまでした。(⌒‐⌒)






　
　　

　　
　　

　　 

　　こんばんは


　　もうすぐサッカーが始まりますね

　　後二時間弱～

　　夫は観戦するため　今仮眠中(笑)


　　是非とも勝って日本中を沸かして欲しい❗





　　がんばれー　　侍ブルー＼(^_^)／





　　☆野菜たっぷりそうめん☆








　夫には足りなかったようでした(。>д<)






　　ごめんね　(;＞_＜;)　


 

　　　

　　こんにちは(⌒‐⌒)

　　雨降ったり止んだりの梅雨の一日ですね(>_<)


　　しとしとじめじめはまだ始まったばかり

　　明るい気持ちで過ごしたいです(^-^;


　
　　　☆遅いお昼でした☆


　　朝寝坊したため朝ごはんが遅く

　　当然遅いお昼になりました。

　　二人ともお腹すいてなく簡単でした。

　　パンがまだ残ってたので

　　夫の収穫したにんにくをすりおろし

　　ココナッツオイルと混ぜた

　　ガーリックトーストと

　　クリームチーズにレモンはちみつ入れたもので。



　　

　　　

　　


　　ベーコンとグリーンボールの

　　スープも添えて。





　　



　　昨日焼いたチョコケーキもちょっとだけ





　　メープルシロップでも食べました。


　　カリカリに焼いた薄切りパンは

　　とても美味しく満足のお昼になりました。



　　　チョコケーキの甘さは

　　　きび糖とはちみつ

　　　ほどよい甘さで○

　　　ヨーグルトのしっとり感もあり❤


　　



　





　　食後、私だけ紅茶いただきました(*^^*)









　　　今から夕食の買い物

　　　行ってきまぁす


 

　　　



　　こんにちは(⌒‐⌒)


　　雨が心配で

　　洗濯物出したり入れたり～

　　でも風があるので

　　乾くといいな

　　

　　⭐最後のパンでお昼です⭐







　　暗い(>_<)






　　昨日　夫が畑から

　　春を収穫してきました❗

　　今夜は豆ご飯です




　　　



　　植え替えられた多肉たちも

　　みな元気❤







　　　ゆったりしてたら

　　　もう３時

　　　ちょっと英語の勉強してきますε=┌(；・∀・)┘


　　　 

　　こんにちは(⌒‐⌒)


　週末の雨　

　イベントにはちょっと残念なお天気です。




　　昨日のお昼は

　　前日焼いたミニ雑穀食パンでした。


　日南レモンを使った

　生クリーム入りのケーキも添えて。

　ジムから帰ってでしたから

　飲み物は牛乳にしました。


　前夜の筍と新玉ねぎの鶏ひき肉あんかけも追加





　



　小さな型で焼いた雑穀入り食パン

　雑穀入りはマイブーム(笑)




　こちらは創作レモンケーキ


　　はちみつ漬けとシロップ漬けの

　　二つの味レモン使用

　直前で型を変えたり、分量を変更したりと

　自分でもどんな焼き上がりになるか

　不明のケーキでした(?_?)


　う～ん　残念美しくない❗

　



　でもとりあえず食べれる(笑)


　




　　



　　今　雨が結構ふってます(。>д<)


　　先日ネットで見つけた

　　さつまいものスプレッド

　　どんな味か気になってます～

　　この雨では出かけるのも億劫

　　この後は

　　ずっと台所で過ごす事になりそうです。






 

　　


　　こんにちは(⌒‐⌒)


　　女子フィギュア終わりましたね❗

　　宮原、坂本両選手の素晴らしい演技に

　　思わずテレビの前で拍手しましたよ～

　　メダル以上の感動にありがとうの感謝の気持ち

　　でいっぱいです(⌒‐⌒)

　　



　　　⭐和風パスタ⭐


　　そんなそわそわしながらの今日のお昼は

　　マイブームの生パスタを和風パスタソースで

　　いただきました。


　　茹で時間が短く美味しいので

　　最近は生パスタしか買わないように

　　なりました。







　　ソースは

　　高鍋で買った

　　九条ねぎの和風パスタソース


　　私にはちょっと辛めなので

　　かける量は少なめ

　　庭のリーフレタスを添えました




　　昨日のお昼　　✴お弁当
　　
　　前夜のおかずの残りや

　　厚焼き玉子を作りお弁当にしました。

　　デッキで食べたかったのですが

　　寒かったので二人ふつうにテーブルで(*^^*)


　　海苔が雑にのってます(笑)








　　　たまには

　　　お弁当もいいなぁ～(*^^*)


　　　ごちそうさまでした。






 

　　こんばんは(*^^*)


　今日も寒いが

　毎日の挨拶になってしまいました。


　ほんと寒い❗






　　今日のお昼


　　
　　少し残ってた冷やご飯で
　　ほうれん草、紫キャベツの炒めご飯

　　手作り甘酒

　　金柑甘露煮

　　レタス、蒸しささみの味噌マヨネーズあえ

　　はとむぎ茶



　　

　　　


　　どれも材料にこだわったお昼ご飯

　　甘酒は、がまこう庵の米麹使用

　　(あとは土鍋で炊いた麦入りごはんと水)



　　炒めご飯に入れた
　　ほうれん草と紫キャベツは夫の畑のもの
　　味付けは自然の味の中華だしの素　
　　出来上がりに　みまたんゴマ

　　庭の葉レタス　
　　畑の紫玉ねぎ入り蒸しささみのあえものは昨夜の残り
　　あえ衣　味噌、マヨネーズ、酒、沖縄　奄美のきびオリゴ

　　鳥取産はとむぎ茶など～


　　いつもは麺類が多いお昼ですが

　　今日は丁寧なお昼ご飯に大満足でした(⌒‐⌒)








　　 

　　　



　　こんばんは(^-^*)/







　今日は私の両親のお墓参りに帰りました。

　早く出るつもりがいつも着くのはお昼

　毎回姉がお昼を用意してくれてます。

　今日は仕出しや風お弁当～

　皆でおしゃべりしながら

　美味しくいただきました♪♪








　四人分用意(*^-^*)




　余さずいただきました♪♪

　いつもありがとう感謝♥


　お昼がすむと

　パンも焼いてくれました。

　



　


　チョコクリームを入れた食パンですー

　ふわふわでチョコ味の美味しいパンでした。

　食べきれないので持ち帰り（笑）


　レシピをＰＣメールで送信してくれたので

　私も焼いてみるつもりです。





　今日のお墓参り

　母の日が近いので

　母にたくさんのカーネーションをさしてきました。


　何十年たっても毎日のように母が恋しい(ﾉ_･｡)


　家族皆に愛された優しい優しい母でした。

　
　姉夫婦とも楽しいおしゃべりたくさん出来たし


　ほんとにいい一日でしたヽ(^。^)丿　



　往復運転の夫にも感謝です。



　あ、今朝　昨日のフォカッチャ食べました。

　軽くオーブントースターで焼いたら

　焼きたてみたいな美味しさ






　炒めた玉ねぎが美味しい食事パンでした(*^-^*)


　シンプル食事パン

　これからも時々焼いてみましょ。



　今日もたくさんの美味しいもの


　ごちそうさまでしたm(__)m


　　
　　

 

　　　



　　　ぼかぼか天気に誘われて

　　　お昼は新富にお蕎麦を食べに行きました。♪♪



　　　土日祭日のみ営業する

　　　そば処　好日庵

　　　三度目の訪問です。


　　　多くのお客さんで賑わっていました〰

　　　注文は夫も私も蕎麦定食(^O^)






　好みの蕎麦の太さ　かたさ　

　おつゆも辛くなくて美味しい

　筍　揚げ　椎茸の煮物も美味しい

　ゴーヤのおつけものも全く苦味ないっ～



　ガラス越しに蕎麦打ちが見える特等席に着席
　

　おばあちゃんが一生懸命蕎麦打ちしてました。






　　毎年年越し蕎麦を打つ夫も興味しんしん


　　「麺棒は長いのと短いのと二本使いしてる」

　　「薄いね～　麺棒にまきつけてるわ」等

　　　食べながらチェック（笑）


　　　今回も大満足でした！


　　出入り口にあったゴーヤのおつけものは

　　残念ながら　売り切れ
　　
　　筍だけ買って帰りました。♪♪



　　帰りに

　以前から気になってた

　日本茶専門店　新緑園　に寄ってみました。

　　



　　　


　セール中で多くのお客さんで賑わっていましたよ。


　先日帰省した札幌の妹や兄に

　美味しいお茶購入♥






　あちこちしながら帰り着くと

　ゆっくりする間もなく

　夫はまた畑へ行きました(ｌｌｌﾟДﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!


　


　
　　　楽しい日曜日

　　ありがとうございました(o⌒∇⌒o)






 

　　　


　　　久しぶりサンドイッチを

　　　作りました。

　　　有り合わせの野菜だけでしたが

　　　鶏ハム入れればよかった(v^-ﾟ)









　　　ただいま生ハムのバラ

　　　練習中～





　　　今年の大晦日は

　　　家族全員揃います(・∀・)ｲｲ!!

　　　娘夫婦と独身の息子

　　　今からワクワク♪♪

　　　母は

　　　手作り料理を頑張りますよ！